受け継ぐのは
長崎カステラの伝統。
創業1969年カステラ一筋50年以上
妥協のない手仕事で
一枚一枚丁寧に焼き上げてきました。
しっとりふわふわとした口どけと
底に広がるザラメの心地よい食感が特徴。
素材の良さを最大限に活かし
世代を超えて愛される味わいを追求。
大切な方への贈り物や
日々のちょっとしたご褒美に
ぜひお楽しみください。
伊勢町で愛された味を
そのままに
葉鹿町に「ふなばしや」を
リニューアルオープン!
当時と変わらぬ素材選び
そして妥協のない手仕事で
一斤一斤に“あの頃”の記憶を
丁寧に焼き込んでいます。
ふんわりとした口どけと
底に広がるザラメの食感は
長年ご愛顧いただいてきた味そのもの。
常連さまからも「変わらないね」と
嬉しいお声を数多く頂戴し
懐かしさと安心感に包まれる
ひとときをお届けしています。
新しいお店でも、変わらぬ
美味しさと温もりを、ぜひお楽しみください。


ふなばしやInstagram